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Mike Swaney / Filippos Tsitsopoulos. FISIOLOGÍA DEL GUSTO (2015)

Esta exposición, comisariada por Alexios Papazacharias, forma parte del certamen "a3bandas" que se celebra en 22 galerías de Madrid.

"Fisiología del gusto" es como una invitación a una cena. Filippos Tsitsopoulos, Michael Swaney, el comisario Alexios Papazacharias y las teorías de Savarin, figura histórica de la gastronomía, ofrecerán copiosas viandas para el pensamiento y para la vista. A través de la aproximación de Savarin a los alimentos, somos invitados a reconsiderar nuestra relación con la comida, con sus formas y estéticas, ideas que están arraigadas en la Época de la Ilustración, y que siguen desarrollándose en la actualidad.

Mike Swaney. Kali, 2015. Óleo y geso / esterilla. 187 x 77cm
Información adicional: 
Fecha de inicio: 
Sábado, 11 Abril, 2015
Fecha de finalización: 
Sábado, 6 Junio, 2015
Invitación: